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芋圓是一道著名的漢族小吃,屬于福建和臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。以芋頭蒸熟后壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團(tuán),搓揉成長(zhǎng)條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q,改用太白粉則較軟。煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用,冬天時(shí)也有熱食的吃法。在臺(tái)灣和福建地區(qū),許多甜點(diǎn)如豆花、刨冰,均可加點(diǎn)芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
旭眾機(jī)械根據(jù)甜品、飲品等生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)需求研發(fā)的新型MP-760芋圓、地瓜圓成型機(jī),擺脫了人工原始生產(chǎn),提高了生產(chǎn)效率,一機(jī)可生產(chǎn)出不同規(guī)格不同型號(hào)的芋圓、地瓜圓、紫薯圓、阿達(dá)仔等產(chǎn)品、生產(chǎn)的芋圓、地瓜圓外形美觀,切面平整、規(guī)格統(tǒng)一,關(guān)鍵是生產(chǎn)的芋圓、地瓜圓天然原味、Q軟彈牙勝過(guò)手工揉搓的品質(zhì)。是芋圓、地瓜圓生產(chǎn)企業(yè)的備選設(shè)備。
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