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上海美食節(jié)暨旅游推介活動11月19日在紐約曼哈頓中城梅西百貨開幕。小籠包、青團和鮮肉月餅成為上海的“形象大使”,俘獲了不少紐約人的心。
三天美食節(jié)期間,在梅西百貨地下一層,萬豪集團每日為現(xiàn)場民眾免費提供1000余份精心打造的上海美食經(jīng)典——小籠包、青團和鮮肉月餅。
每天12:00至15:00之間的四個整點時段,在位于梅西百貨8樓著名的De Gustibus烹飪學校,來自萬豪集團上海的三位行政總廚Steven Yang、季璽臻和李俊作客廚房,親自手把手向“紐約客”們傳授上海點心小籠包、青團和鮮肉月餅的制作技法的訣竅。
▲萬豪集團上海的行政總廚親自教美國客人學包小籠包。
以上文章出自于作者:文匯報駐聯(lián)合國記者 賈澤馳
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