久久久久亚洲AV片无码乐播,国产精品初高中精品免费观看,欧美一区二区丁香五月天激情,一级欧美一级日韩片老司机99,国产精品美女久久久久AV超清

安徽旭眾智能科技有限公司

AnHui XuZhong Food Machinery Co.,Ltd.

4008253399

  • 包子機(jī)系列
  • 湯圓機(jī)系列
  • 餃子機(jī)系列
  • 面條機(jī)系列
  • 河粉機(jī)系列
  • 米粉機(jī)系列
  • 月餅機(jī)系列
  • 榨油機(jī)系列
  • 油榨機(jī)系列
  • 魚肉制品設(shè)備
  • 糍粑機(jī)系列
  • 1
最新公告:

旭眾機(jī)械歡迎您!                               我們將提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù),迎咨詢購買

您當(dāng)前的位置:首頁>>新聞中心 新聞中心

真空油炸機(jī)掀起油炸食品“綠色革命”
發(fā)布時間:2018-09-22 丨 閱讀次數(shù):

  綠色、營養(yǎng)、方便、安全是當(dāng)今食品的發(fā)展趨勢,食品加工生產(chǎn),無論是食材、生產(chǎn)工藝還是生產(chǎn)設(shè)備都應(yīng)符合食品的綠色 天然、營養(yǎng)安全要求。真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品因其具有獨(dú)特的味道、眾多的品種、健康的成分而深得世界各國人民的青睞, 被譽(yù)為是21世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命”。

 

  真空低溫油炸技術(shù)原理

 

  真空油炸機(jī)采用真空低溫油炸技術(shù),將油炸和脫水作用結(jié)合在一起,使油炸食品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的情況下進(jìn) 行油炸加工,可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在真空度為700mmHg的負(fù)壓系統(tǒng) 中,純水的沸點(diǎn)可用克勞修斯的克拉伯龍方程算出,沸點(diǎn)大約為40℃。在負(fù)壓狀態(tài)下,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會急 速蒸發(fā)而排出,使食物內(nèi)部形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。但是,食品內(nèi)部水分還受約束力、電解質(zhì)、組織質(zhì)構(gòu)、熱阻狀況、真空度變化 等因素的影響,實(shí)際上水分蒸發(fā)的情況要復(fù)雜得多,具體生產(chǎn)的時候,還應(yīng)與滅酶所需的溫度情況結(jié)合起來考慮。

 

  真空油炸技術(shù)發(fā)展情況

 

  真空油炸技術(shù)是本世紀(jì)先進(jìn)的油炸食品加工技術(shù),其具有許多獨(dú)到之處以及對加工食品的廣泛適用性。該技術(shù)在我國有了 很大的發(fā)展,現(xiàn)在我國市場上銷售的真空油炸食品有水果類:蘋果、獼猴桃、奇異果、草莓、香蕉等;有蔬菜類:胡蘿卜、南瓜 、西紅柿、番薯、土豆、大蒜、青椒、洋蔥等;有肉食類:牛肉、魚片、魷魚、小魚、蝦等等。近年來我國對真空油炸技術(shù)的研 究開發(fā)很活躍,代表真空油炸技術(shù)高端的產(chǎn)品--真空油炸機(jī)的面世,掀起了油炸休閑食品世界的“綠色革命”。


評論(0)

后面還有條評論,點(diǎn)擊查看>>

XUZHONG MACHINERY

"上門安裝調(diào)試 技術(shù)工藝傳授"

"專注食品機(jī)械設(shè)備"

旭眾機(jī)械電話
24h咨詢服務(wù)熱線: 4008253399

XUZHONG FOOD MACHINERY · OPENING A NEW ERA

安徽旭眾智能科技有限公司是一家集科研開發(fā),生產(chǎn)設(shè)計,營銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)?,F(xiàn)代化生產(chǎn)車間,精湛制造技術(shù),所產(chǎn)機(jī)械歷經(jīng)市場重重考驗(yàn),不斷贏得海內(nèi)外客戶的贊譽(yù)。

地址:安徽省安慶市望江縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)藍(lán)天路23號(旭眾科技)

皖I(lǐng)CP備18022385號-2

返回頂部
久久久久亚洲AV片无码乐播,国产精品初高中精品免费观看,欧美一区二区丁香五月天激情,一级欧美一级日韩片老司机99,国产精品美女久久久久AV超清